Preparación:
- Calienta una sartén grande o wok con un poco de aceite de oliva a fuego alto.
- Añade el ajo picado y las tiras de pollo, saltea durante 2-3 minutos hasta que el pollo esté dorado.
- Incorpora las verduras pre-cortadas y continúa cocinando a fuego alto durante unos 5 minutos, removiendo constantemente.
- Agrega la salsa de soja (si la usas) para darle más sabor. Ajusta la sal y pimienta.
- Sirve el salteado y, si te apetece, decora con un poco de semillas de sésamo por encima.
