Mousse de Limón en Vasos

Preparación:

1. Monta la nata con el azúcar hasta que esté firme.
2. En un bol, mezcla los yogures con el jugo y la ralladura de los limones.
3. Incorpora la nata montada a la mezcla de yogur, con movimientos envolventes.
4. Coloca una capa de galletas trituradas en el fondo de los vasos (opcional).
5. Rellena los vasos con la mousse de limón y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.